Sorprendentemente, una excursión de un dÃa desde Madrid a Segovia comienza con un viaje bastante corto. La ciudad de Segovia está a unos 88 kilómetros de la ciudad de Madrid. Aunque Madrid es muy alto, y es la capital más alta de la Unión Europea, en el concurso de altura gana Segovia: Segovia se eleva a una altura de más de 1000 metros, lo que explica cómo cada invierno se pinta fácilmente de blanco festivo.
No es casualidad que Segovia haya recibido el codiciado tÃtulo de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. La ciudad esconde una historia increÃble, una arquitectura fascinante y sabores que no podrás degustar en ningún otro lugar de España.
Para que no te pierdas de nada durante una excursión de un dÃa que realizas desde Madrid a Segovia, ¡hemos preparado para ti la lista con las tres cosas que no debes perderte!
1. El Acueducto Romano de Segovia que no está lejos de Madrid
El acueducto romano que fue construido por orden del emperador Traiano en la primera mitad del siglo I d.C. (25—30 años) y es el sÃmbolo de Segovia. Decenas de miles de esclavos de todo el Imperio Romano participaron en la construcción del acueducto.
El acueducto de Segovia tiene 166 arcos sostenidos por simples pórticos que estabilizan la estructura. El ancho de los arcos en el nivel superior es de 5,1 metros, frente a los 4,5 metros del nivel inferior. El punto más alto del acueducto alcanza los 28,5 metros.
El acueducto se ha convertido en el sÃmbolo indiscutible de la ciudad de Segovia. En una excursión de un dÃa a Segovia desde Madrid nos detendremos en el mejor mirador desde el que quedarás impresionado por el acueducto en todo su esplendor.
2. Casa de los Codos
La "Casa de los Picos" o "Casa de los Codos" fue construida en el siglo XV antes de la expulsión de España y era de propiedad judÃa. Después de la expulsión de los judÃos, la casa fue comprada por la familia Hoz, una familia de judÃos convertidos y muy ricos. La familia tuvo un problema porque en la famosa casa el nombre "Casa JudÃa" se quedó como un apodo despectivo.
Los nuevos propietarios a los que no les gustó el "insulto" decidieron construir algo insólito que desarraigara el nombre anterior, por lo que incorporaron unas 365 piedras talladas en forma de diamantes, o codos, que muestran la fuerza y por supuesto la riqueza de la familia. Esto tuvo éxito porque desde entonces la casa ha sido llamada por todos la "Casa de los Codos" o "Casa de los 1000 Codos".
Existen muchas leyendas urbanas sobre la casa, la más famosa de las cuales es que bajo uno de los codos se esconde un tesoro. Y este no es el único edificio de Segovia que esconde muchos secretos...
3. Y nuestro secreto escondido: donde degustar la mejor tarta especial de la zona junto con un buen vino tinto
Una visita a Segovia no puede estar completa sin comerse el pastel local, que lleva el nombre de la ciudad. El bizcocho rectangular consta de capas de un clásico rollo empapado en almÃbar de azúcar, cubierto con una pastelerÃa de crema de yema de huevo. Todo el pastel se cubre con una fina capa de mazapán enrollado.
Un buen vino de Rioja te ayudará a bajar el bizcocho por tu garganta suavemente, dejándote con un maravilloso sabor a Segovia. El color del vino se produce a partir de la uva Tempranillo de color rojo oscuro y tiene un fuerte sabor afrutado. Se oxida lentamente, y estos vinos son envejecidos en barrica y posteriormente también en botella durante muchos años.
Entonces, ¿cómo se llama el famoso pastel de Segovia? Bueno, no revelamos tan fácilmente todos nuestros secretos...
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